where is the list of how all the factories are connected? A digram the shows the steel= coal+ iron etc...
I don't think there is such a diagram, you will get used to industries and goods by playing, don't worry ;)
I have written a little Perl script to p**** the .dat files, to show flow and introduction dates; here is what it says about goods and industries for pak64:
----OVERVIEW----
autos: Autohersteller -> Autohaus
bretter: Saegewerk,SaegewerkMHz -> Materialswholesale,Moebelfabrik,Moebelhaus
buecher: Druckerei -> Buchgrosshandel
cement: Cementmill -> Concretefactory
chemicals: ChemicalPlant,Raffinerie -> CHEMIST,Pharmaceutics
concrete: Concretefactory -> Materialswholesale
eisenerz: Erzbergwerk -> Stahlwerk
gasoline: Raffinerie -> TANKE
holz: Nutzwald -> Papierfabrik,Saegewerk,SaegewerkMHz
kohle: Kohlegrube -> Cementmill,Kohlekraftwerk,Stahlwerk
medicine: Pharmaceutics -> CHEMIST
moebel: Moebelfabrik -> Moebelhaus
oel: Oelbohrinsel,Oelfeld,Oelpumpe -> ChemicalPlant,Oelkraftwerk,Raffinerie
papier: Papierfabrik -> Druckerei
plastik: Raffinerie -> Autohersteller
printersink: ChemicalPlant,Raffinerie -> Druckerei
sand: Sandquarry -> Concretefactory
stahl: Stahlwerk -> Autohersteller,Materialswholesale
stone: Stonequarry -> Cementmill,Concretefactory
----DETAILS----
### autos ###
1919-12: Autohersteller --> Autohaus
### bretter ###
1399-12: SaegewerkMHz --> Materialswholesale
1909-12: SaegewerkMHz,Saegewerk --> Materialswholesale
1967-12: SaegewerkMHz,Saegewerk --> Moebelhaus,Moebelfabrik,Materialswholesale
### buecher ###
1864-12: Druckerei --> Buchgrosshandel
### cement ###
1918-12: Cementmill --> Concretefactory
### chemicals ###
1864-12: ChemicalPlant,Raffinerie --> CHEMIST
1927-12: ChemicalPlant,Raffinerie --> Pharmaceutics,CHEMIST
### concrete ###
1918-12: Concretefactory --> Materialswholesale
### eisenerz ###
1870-12: Erzbergwerk --> Stahlwerk
### gasoline ###
1919-12: 3Raffinerie,2Raffinerie --> TANKE
### holz ###
0-12: Nutzwald -->
1399-12: Nutzwald --> SaegewerkMHz
1864-12: Nutzwald --> Papierfabrik,SaegewerkMHz
1909-12: Nutzwald --> Papierfabrik,SaegewerkMHz,Saegewerk
### kohle ###
1870-12: Kohlegrube --> Stahlwerk
1889-12: Kohlegrube --> Stahlwerk,Kohlekraftwerk
1918-12: Kohlegrube --> Cementmill,Stahlwerk,Kohlekraftwerk
### medicine ###
1927-12: Pharmaceutics --> CHEMIST
### moebel ###
1967-12: Moebelfabrik --> Moebelhaus
### oel ###
1864-12: Oelpumpe --> ChemicalPlant,Raffinerie
1899-12: Oelfeld,Oelpumpe --> ChemicalPlant,Raffinerie
1919-12: Oelfeld,Oelbohrinsel,Oelpumpe --> ChemicalPlant,Raffinerie,3Raffinerie,2Raffinerie
1949-12: Oelfeld,Oelbohrinsel,Oelpumpe --> ChemicalPlant,Raffinerie,3Raffinerie,2Raffinerie,Oelkraftwerk
### papier ###
1864-12: Papierfabrik --> Druckerei
### plastik ###
1919-12: Raffinerie,3Raffinerie --> Autohersteller
### printersink ###
1864-12: ChemicalPlant,Raffinerie --> Druckerei
### sand ###
1918-12: Sandquarry --> Concretefactory
### stahl ###
1870-12: Stahlwerk --> Materialswholesale
1919-12: Stahlwerk --> Autohersteller,Materialswholesale
### stone ###
1918-12: Stonequarry --> Cementmill,Concretefactory